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夏限定販売の日本酒
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冬から春にかけて搾られたお酒は、夏を迎える頃には荒々しさが和らぎまろみをおびます。このお酒は、そのフレッシュな味わいを大切に、火入れ(低温殺菌)をせず冷蔵庫の中で低温熟成させ、出荷前に一度だけ火入れをした『生貯蔵酒』になります。 フレッシュな香りと爽やかな酸味のお酒に仕上がっています。アルコール度が14度と若干低いので飲みやすく、キリッと冷やして飲んでいただくと一層美味しくいただけます。
スッキリ辛口タイプ。
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