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商品詳細

純米酒 はね木搾り 720ml[J-HA-720]

販売価格: 1,274円 (税込)
[在庫あり]
720ml:
つるバラの花酵母を使用し、はねぎの槽で搾ったお酒です。
アルコール度が14度で飲みやすいお酒です。
食事を邪魔せず飲み飽きないスッキリ辛口です。

日本酒度:+4 
酸度:1.7 
アルコール度数:14%
酵母:つるばら酵母

【つるバラ酵母の特徴】
造り出す香りはリンゴや洋なしを思わせます。
また、口に入れた瞬間に、力強さを感じさせるお酒です。

〈飲み頃〉
冷・常温
他の写真
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甘味・酸味・心地よい苦味と、ふくらみのある旨味のバランスが良いお酒。
アルコール度が14度と若干低く、辛口タイプのお酒です。
「ワインのような味わい」と言うご意見を多いです。
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東京農短大醸造学科の研究により分離した、つるバラの花酵母を使用しています。
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全国でも珍しい「はねぎ搾り」という製法で搾っています。
その為、雑味がなくスッキリとした味が特徴です。
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