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純米大吟醸酒
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長崎は雲仙普賢岳の伏流水が湧き出る自家井戸の水を仕込み水にし、長崎県産の山田錦を使用しています。1ヶ月以上手間暇を掛け蔵人が情熱を注ぎ込んで醸した最高の芸術品です。
そして、全国でも数少ない(長崎では当蔵だけ)『はね木搾りの槽』でじっくりと搾っております。酵母には『アベリア』と『さくら』の花酵母を使用。フルーティな華やかな香りと、雑味の無いさわやかな味わいが魅力の純米大吟醸酒です。蔵元一番の自信作!
常温か少し冷やして飲むと美味しいです
登録アイテム数: 6件
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